肉の希少部位を楽しめるランチメニュー
LUNCH
当店のランチメニューは焼肉の真髄を味わうために繊細かつ独創的に考案されており、食事のたびに新たな発見と感動をお届けすることを喜びとしております。選び抜かれた希少部位の数々が炭火の温もりと共に、お客様の食卓を豊かに彩ります。また、カルビやロースなど、定番として愛される部位も当店ならではの工夫を凝らして提供しており、ジューシーな旨みが引き立つよう、一枚一枚丁寧に岐阜で提供しております。
新たな食の境地を探る焼肉の魅力
焼肉屋のランチタイムにおける至福のひと時を独自のメニュー構成でお届けしており、伝統の味わいを大切にしつつ、常に新しい食の体験を追求しております。また、ディナーでも希少な部位を使用した焼肉を堪能でき、霜降りの極上部位は口の中でとろけるような食感と深い味わいが特徴です。また、炭火でじっくりと焼き上げることで、肉本来の旨味を最大限に引き出しております。さらに、カルビは適度な脂の旨味と肉質の柔らかさが自慢です。一方、ロースは、肉の旨味が凝縮された逸品で、シンプルながらも深い満足感を岐阜で提供いたします。
爽やかな韓国冷麺と食の価値を共有
韓国冷麺は焼肉との相性を考えて特別にカット調理されており、さっぱりとした冷麺は焼肉の濃厚な味わいとのバランスを取り、食後の爽やかな口当たりをお届けいたします。当店のランチメニューは、単なる食事の時間以上の価値をお届けすることを目指しております。各料理は独自のレシピで丁寧に仕上げられており、どの料理もその日の気分や好みに合わせて選ぶことができます。また、ディナーでも焼肉を中心としながら多彩な味のバリエーションを岐阜で楽しめます。食材の良さを最大限に活かしたカット調理法で、一口ごとに感動を味わっていただけます。
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ヘルシーな赤身ステーキで贅沢なランチ
健康志向のお客様にはヘルシーな赤身ステーキをお勧めしており、赤身の肉は脂肪が少なくさっぱりとした味わいが特徴となっており、シンプルながらも深い味わいを引き出すため、カット調理には特に心を込めております。このように、当店のランチやディナータイムではただ食事をするだけではなく、肉の味を存分に楽しんでいただけ、日常から少し離れて贅沢なひとときを岐阜でお過ごしいただけます。当店では、焼肉という枠にとらわれず、多様なメニューでお客様をお迎えいたします。
