コンセプト
食べる楽しみと特別なひとときを提供
焼肉は食べる楽しみだけでなく、共に過ごすひとときを特別なものにいたします。大切な人との特別な時間を大切にし、お客様に幸せなひとときをお届けしております。
肉本来の旨味を最大限に引き出すタレ
ご案内
岐阜にあります飛騨牛焼肉 武蔵では創業者が三年の歳月をかけて独自に開発した、他では味わうことができない特製のタレを使用しております。精肉店での修業経験を持つ店主の深い肉への理解と情熱が、このタレの調合に生かされており、お肉の旨みを引き立てる独特の味わいが特徴です。様々なスパイスや果物を繊細にブレンドすることで、肉本来の風味を最大限に活かし、口の中で広がる深い味わいを生み出します。他とは一線を画すディナーを実現しており、多くのお客様にリピートいただいております。また、質の高い肉を厳選して提供しています。
焼肉の楽しみ方やお肉の魅力をご紹介
ブログ
焼肉の楽しみ方やお肉にまつわる興味深い話題を共有しております。
季節ごとのおすすめメニューや焼き方のアドバイス、お肉の部位ごとの特徴など、役立つ情報を提供いたします。
各種コース・セットメニュー
シーンに合った選択が楽しめるメニュー
お肉の種類やボリューム、付け合わせなど、様々なバリエーションからお選びいただけます。お友達との食事、家族の団欒、会社の宴会など、様々な場面でご利用いただけます。
ランチメニュー
新鮮なお肉と多彩なセットメニュー
新鮮なお肉とバラエティ豊かなセットメニューをリーズナブルな価格で提供しており、ご家族やご友人とのランチ、忙しい日常からひとときの癒しを求める方にぴったりです。
単品メニュー
焼肉の楽しみを広げる魅力的な一品料理
焼肉の魅力を存分に味わえる選りすぐりの一品料理が勢揃いし、季節の野菜やおつまみも充実しております。焼肉を楽しむ際の、幅広いラインナップをご用意しております。
ギフトセット
大切な人に贈る贅沢なギフトセット
新鮮で上質なお肉を詰め込んだ贈り物は、特別な日や感謝の気持ちを伝えるのに最適です。贈られた方が自宅で焼肉を楽しむ贅沢なひとときを提供いたします。
焼肉の裏話とお肉の奥深さを探る情報
コラム
焼肉業界の舞台裏やお肉の魅力を掘り下げる情報をお届けし、焼肉文化やお肉の種類に関する興味深い情報を発信しております。
焼肉を楽しむためのヒントを共有いたします。
飛騨牛や黒毛和牛などの上質な肉を提供
当店の特徴
A4・A5ランクの飛騨牛や特撰黒毛和牛などの上質な肉を厳選し、各部位の特徴を活かしたカット調理を岐阜で行っております。
サイドメニューもまた、ディナーの味わいを一層豊かなものにいたします。