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飛騨牛銘柄推進協議会 料理指定店 指定店登録番号 : 第5189号

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焼肉の魅力を探るメニューから調理法

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焼肉の楽しみ方やコツ、季節ごとのおすすめメニュー、焼肉と相性の良い飲み物、そしてお料理にまつわるエピソードなど、様々なテーマをお届けいたします。食べるだけでなく、焼く楽しみ、食べる楽しみを共有しております。また、伝統的な調理法や地域ごとの特長、食材の選び方など、焼肉の奥深さに迫ります。

こんにちは!焼肉武蔵です🥩👍🏻今回は、宴会におすすめなコースを紹介させていただきます!!①本日は、【⠀7,000円コース⠀】を説明します!7,000円コースでは、全17品(お一人様あたり税込7,700円)になって…

こんにちは!ホルモン焼小次郎です‎🥩🤝🏻本日ご紹介するのは、プチシャーベットになります!こちらはマスカット味とソーダ味の2種類あり、数量限定の商品となっております!ぜひご賞味ください🫧【連絡先】T…

こんばんは!焼肉武蔵です🥩👍🏻本日紹介するのは、飛騨牛A5サーロインステーキになります!背中のリブロースからモモに続く部分です。筋がなく、サシが細かくまんべんなく入っており、口に入れた瞬間にとろ…

こんにちは!焼肉武蔵です🥩👍🏻今回紹介するのは、三角バラになります!!1,980円(税込2,178円)バラ肉の王様的存在の三角バラろっ骨の部分を切り取ると三角形になるため”三角バラ”と呼ばれています。一頭か…

こんにちは!焼肉武蔵です🥩👍🏻今回は、宴会におすすめなコースを紹介させていただきます!!①本日は、【⠀5.000円コース⠀】を説明します!5.000円コースでは、全16品(お一人様あたり税込5.500円)となって…

こんにちは!ホルモン焼小次郎です‎🥩🤝🏻【2024年10月営業予定】についてのお知らせです!誠に勝手ながら、10月7日(月)、8日(水)〜13日(日)は臨時休業とさせていただきます。ご来店予定でしたお客様には誠…

こんにちは!ホルモン焼小次郎です‎🥩🤝🏻本日ご紹介するのは、飛騨牛すじカレーになります!飛騨牛すじ肉の旨みがたっぷり含まれており、ご飯も進む味付けです!先日からテイクアウトも可能になりました!…

こんにちは!ホルモン焼小次郎です‎🥩🤝🏻この度フードメニューに、ねぎ塩が追加されました!写真のようにタン塩に合わせたり、先日ご紹介しました塩つらみに合わせたりと、お好きなお肉に合わせてご注文い…

こんにちは!ホルモン焼小次郎です‎🥩🤝🏻本日ご紹介するのは、中落ちカルビになります!中落ちカルビは脂が多めで肉の味もしっかりしているため、濃厚かつジューシーな味わいと程よく弾力のある食感がお楽…

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